Архив рубрики «Десерты»

Яблочный пирог

Ну кто же из нас не любит яблочные пироги? Тут вариантов настолько много, что каждый может найти свой. Один из моих любимых – французский тарт-татен – это перевёрнутый пирог (в народе – «перевёртыш»). Он бывает рыбный, мясной, овощной, фруктовый.

Давным-давно во Франции две очаровательные девушки приготовили пирог, но повздорили… И в ссоре они перевернули свой пирог случайно. Но девочки схитрили и решили, что это такой дизайн пирога. Именно в тот и появился на свет пирог  тарт-татен. Сегодня мы и будем его готовить.

Яблочный пирог

Для этого рецепта вам понадобится:

  • Слоёного теста – 1 упаковка
  • Яблок – 2 шт.
  • Ванильного сахара, корицы – по вкусу

Для карамели:

  • Сахара тростникового – 220 граммов
  • Масла сливочного – 100 граммов
  • Сока яблочного – 50 мл

Прочитать остальную часть записи »

Пирожное «Картошка »

Пирожное «Картошка» — одно из самых популярных  в нашей стране. Но вам больше не придется идти в магазин за ним. Я научу вас готовить его из обычных сушек.

Пирожное картошка

Для приготовления возьмём:

  • Сушек с маком – 350 граммов
  • Сливочного масла – 125 граммов
  • Сгущённого молока – 175 граммов
  • Кедровых орешков – 50 граммов
  • Какао-порошка – 30 граммов

Прочитать остальную часть записи »

Сырки творожные в шоколаде

Сомневаетесь в качестве творожных сырков из магазина тогда приготовьте их сами. Времени это много не займёт, а польза и вкус будут гарантированы.

Сырки творожные в шоколаде

Потребуется:

  • Творога (9%) – 400 граммов
  • Масла сливочного – 50 граммов
  • Сахарной пудры – 100 граммов
  • Шоколада – 100 граммов
  • Кураги, цукатов, орехов, изюма – по вкусу

Прочитать остальную часть записи »