Архив рубрики «Соусы»

Домашний майонез с овощами

Сочетание овощей и майонеза очень привычное, даже банальное. Но если проявить фантазию оно может превратиться в интересное и очень вкусное блюдо. Сегодня предлагаю рецепт вкусного домашнего укропного майонеза с овощами.

Домашний майонез с овощами

Для майонеза:

  • Укроп – пучок (50-70граммов)
  • Куриное яйцо – 2 шт.
  • Масло подсолнечное – 200 мл
  • Горчица – 20 граммов (ч. ложка с горкой)
  • Сахар – 15 граммов
  • Лимонный сок – 40 мл
  • Лимонная цедра – по вкусу
  • Соль – по вкусу

Овощи:

  • Перчик болгарский – 2-3 шт.
  • Сельдерей – 3 шт.
  • Морковка  – 2 шт.

Прочитать остальную часть записи »