Архив рубрики «Соусы»
Домашний майонез с овощами
Сочетание овощей и майонеза очень привычное, даже банальное. Но если проявить фантазию оно может превратиться в интересное и очень вкусное блюдо. Сегодня предлагаю рецепт вкусного домашнего укропного майонеза с овощами.
Для майонеза:
- Укроп – пучок (50-70граммов)
- Куриное яйцо – 2 шт.
- Масло подсолнечное – 200 мл
- Горчица – 20 граммов (ч. ложка с горкой)
- Сахар – 15 граммов
- Лимонный сок – 40 мл
- Лимонная цедра – по вкусу
- Соль – по вкусу
Овощи:
- Перчик болгарский – 2-3 шт.
- Сельдерей – 3 шт.
- Морковка – 2 шт.