supervilka.ru

Архив рубрики «Соусы»

Сочетание овощей и майонеза очень привычное, даже банальное. Но если проявить фантазию оно может превратиться в интересное и очень вкусное блюдо. Сегодня предлагаю рецепт вкусного домашнего укропного майонеза с овощами.

Для майонеза:

• Укроп – пучок (50-70граммов)
• Куриное яйцо – 2 шт.
• Масло подсолнечное – 200 мл
• Горчица – 20 граммов (ч. ложка с горкой)
• Сахар – 15 граммов
• Лимонный сок – 40 мл
• Лимонная цедра – по вкусу
• Соль – по вкусу

Овощи:

• Перчик болгарский – 2-3 шт.
• Сельдерей – 3 шт.
• Морковка  – 2 шт.

Прочитать остальную часть записи »