Архив рубрики «Закуски»

Яичные кексы с колбасой и сладким перцем

Как часто нам не хватает утром самого дорогого — времени. Всё бегом, всё на лету. Так давайте побалуем себя хотя бы в эти выходные яичными кексами с колбасой и сладким перцем. Завтрак должен быть сытным, вкусным и насыщенным большим количеством витаминов. С утра, особенно в выходные, можно потратить чуточку времени, чтобы приготовить себе или своим любимым вкусные и сложные завтраки.

Яичные кексы с колбасой и сладким перцем.

Для этого нам потребуется:

  • Колбасы варёной «Русской» — 150 граммов
  • Куриных яиц – 6 шт.
  • Молока – 120 мл
  • Перца болгарского – 1 шт.
  • Кинзы – по вкусу
  • Соли, перца – по вкусу

Прочитать остальную часть записи »

Сардельки, запечённые с сыром в беконе

Чаще всего сардельки мы либо варим, либо жарим. Я же предлагаю сегодня запечь в беконе с сыром.

Сардельки, запечённые с сыром в беконе.

Для этого нам надо:

  • Сарделек – 5 шт.
  • Сыра твёрдого – 50 граммов
  • Бекона – 100 граммов
  • Перца сладкого – 1 шт.
  • Корнишонов – 5 шт.
  • Маслин без косточек – 4 шт.
  • Кефира термостатного – 150 мл
  • Чеснока – 1 зубчик
  • Укропа – по вкусу
  • Перца – по вкусу
  • Соли – по вкусу

Прочитать остальную часть записи »

Рагу из охотничьих колбасок в хлебных горшочках

Это блюдо, для которого совсем не нужна посуда. Сегодня хочу вам предложить рецепт рагу из охотничьих колбасок в хлебных горшочках.

Рагу из охотничьих колбасок в хлебных горшочках

А для этого нам нужно:

  • Булочек – 3 шт.
  • Охотничьих колбасок – 4 шт.
  • Шампиньонов – 8 шт.
  • Лука репчатого – 1 шт.
  • Сыра голландского – 150 грамм
  • Сливок – 220 мл
  • Бульона мясного – 100 мл
  • Муки пшеничной – 2 стол. ложки
  • Чеснока – 2 зубчика
  • Масла растительного – 30 мл
  • Перца  чёрного молотого – по вкусу
  • Соли – по вкусу

Прочитать остальную часть записи »

Сосиски с яйцами скрэмбл

Предлагаю приготовить плотный завтрак. Это самый разумный рацион на весь день – сосиски с яйцами «скрэмбл».

Сосиски с яйцами скрэмбл

Нам понадобится:

  • Сосисок венских – 2шт.
  • Бекона сырокопчёного – 100 граммов
  • Фасоли в томатном соусе –120 граммов
  • Шампиньонов – 150 граммов
  • Помидор – 1 шт.
  • Яиц куриных – 2 шт.
  • Молока – 50 мл
  • Масла сливочного – 40 граммов
  • Хлеба – 1 ломтик
  • Соли – по вкусу
  • Перца – по вкусу

Прочитать остальную часть записи »

Бутерброд с яйцом пашот

Завтрак – это очень важно. Поэтому завтракайте обязательно вкусно и полезно. Тем более знаете поговорку про завтрак, обед и ужин. Таким завтраком вы точно делиться не захотите. Предлагаю приготовить быстрое и простое блюдо на завтрак: яйцо пашот в сметанном соусе.

Мне нравится этот завтрак тем, что всё очень быстро и вкусно. И конечно полезно.

Бутерброд с яйцом пашот Прочитать остальную часть записи »

Бутерброды «Любимые»

Бутерброды ЛюбимыеЭти бутерброды – любимые в нашей семье и присутствуют на каждом праздничном застолье.

Итак, возьмем батон, нарежем одинаковыми дольками. Если бутерброды не нужны сей момент, желательно дать заготовкам слегка подсохнуть. Так они не будут потом впитывать лишнее масло при жарке.

На сковороду выльем ложки три подсолнечного масла, хорошо разогреем и поместим туда куски батона. Обжарим с двух сторон до золотистого цвета. Остудим. Пока наши гренки стынут, почистим пару зубчиков чеснока. Слегка натрем ими греночки, затем смажем майонезом.

На каждую подготовленную гренку поместим кружочек колбаски и помидора. Добавим веточку петрушки. Хрустящие ароматные бутерброды готовы! Пробуйте – вам непременно понравится.